Hellim
250g

Traditioneller Zypern-Style

Jetzt wird es historisch: Man glaubt es kaum, aber der Ursprung des Hellim liegt mehrere Tausend Jahre zurück und er war schon damals in der ägyptischen und arabischen Küche sehr beliebt. Heute ist Hellim eine zypriotische Käsespezialität. Die besondere und aufwendige Herstellungsprozedur, bei der der Käse mit Salz und Minze bestreut wird, verleiht ihm seine besondere Konsistenz. Das hättest du nicht gedacht, oder? Also ran an den Käse und probieren!

Zutaten

Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Minze, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen.

Nährwerte (pro 100g)

Brennwert
1333kJ / 321kcal

Fett
25,0g
davon gesättigte Fettsäuren
16,7g

Kohlenhydrate
1,0g
davon Zucker
1,0g

Eiweiß
23,5g

Salz
2,4g

Eigenschaften

Suitable for vegetarians
Halal

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Unser Qualitäts-Versprechen

Für unsere Milchprodukte verwenden wir ausschließlich tagesfrische Kuh-, Schaf- oder Ziegenmilch! Qualität in allen Bereichen ist uns sehr wichtig. Daher nehmen wir regelmäßige Kontrollen, Hygiene und sorgfältig ausgewählte Rohstoffe sehr ernst.

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