Hellim
Grill- und Pfannenkäse, 250g
Traditioneller Zypern-Style
Jetzt wird es historisch: Man glaubt es kaum, aber der Ursprung des Hellim liegt mehrere Tausend Jahre zurück und er war schon damals in der ägyptischen und arabischen Küche sehr beliebt. Heute ist Hellim eine zypriotische Käsespezialität. Die besondere und aufwendige Herstellungsprozedur, bei der der Käse mit Salz und Minze bestreut wird, verleiht ihm seine besondere Konsistenz. Das hättest du nicht gedacht, oder? Also ran an den Käse und probieren!
Zutaten
Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Minze, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen.
Nährwerte (pro 100g)
- Brennwert
- 1333kJ / 321kcal
- Fett
- 25,0g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 16,7g
- Kohlenhydrate
- 1,0g
- davon Zucker
- 1,0g
- Eiweiß
- 23,5g
- Salz
- 2,4g
Eigenschaften
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Unser Qualitäts-Versprechen
Für unsere Milchprodukte verwenden wir ausschließlich tagesfrische Kuh-, Schaf- oder Ziegenmilch! Qualität in allen Bereichen ist uns sehr wichtig. Daher nehmen wir regelmäßige Kontrollen, Hygiene und sorgfältig ausgewählte Rohstoffe sehr ernst.
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