Kashkaval
Queso Fundido mit Kashkaval und Sucuk
Zutaten
- 400g
- GAZİ Kashkaval
- 250g
- Sucuk
- 1
- grüne Jalapeno
- 1
- Tomate
- 1
- Avocado
- 1
- Limette
- frischer Koriander
- Tortilla Chips nach Geschmack
Zubereitung
Den Kashkaval reiben. Die Sucuk in feine Stücke schneiden und mit der Zwiebel in einer Pfanne anbraten. Dann die Jalapeno entkernen, in Stücke schneiden und mit in die Pfanne geben und kurz anbraten. In einer ofenfesten Pfanne die Hälfte des Käses verteilen. Die Sucuk Mischung daraufgeben und mit dem übrigen Käse bedecken. Im Ofen bei 200°C Umluft backen bis der Käse geschmolzen ist. Die Avocado und die Tomaten würfeln und auf dem geschmolzenen Käse verteilen. Mit geriebenem Käse, Peperoni und gehacktem Koriander anrichten und mit Tortilla Chips dippen.
