Kaşar peyniri
Queso Fundido usülü erimiş kaşar peyniri
… için malzemeler
- 400g
- GAZİ Kaşar Peyniri
- 250g
- sucuk
- 1
- adet yeşil Jalapeno biber
- 1
- adet domates
- 1
- adet avocado
- 1
- adet misket limon
- Taze kişniş
- İsteğe göre Tortilla cipsi
Yapılışı
Kaşar peynirini rendeleyin. Sucuğu küçük küçük doğrayıp soğanla birlikte tavada kavurun. Daha sonra Jalapenyo biberlerini ince ince dilimleyip tavaya ekleyin ve kısaca kızartın. Fırına dayanıklı bir tavaya peynirin yarısını yayın. Sucukları üzerine ekleyin ve artan peynirle üzerini kapatın. 200 derecelik fırının fan ayarında peynirler eriyene kadar pişirin. Avokado ve domatesleri küp küp doğrayın ve eritilmiş peynirin üzerine serpin. Rendelenmiş peynir, turşu biber ve doğranmış taze kişniş ile servis yapın. Arzuya göre Tortilla cipslerini içine bandırın. Afiyet olsun!
