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Ayran

Herzhafter Ayran-Gurke-Basilikum Shake

⌀3,3 einfach 15 Min.
GAZi Ayran Shake

Zutaten

500ml
GAZİ Ayran
1
Salatgurken
1
Bund Basilikum
1
halbe grüne Chili
Salz
1
Zitrone
etwas Olivenöl
etwas Ahornsirup

Zum Anrichten

frische Basilikumblättchen
etwas gehackte rote Chili
Ein paar Gurkensticks

Zubereitung

Die Gurke längs halbieren, Kerne herauskratzen und grob würfeln. Basilikum Blätter abtrennen, die halbe grüne Chili entkernen und klein schneiden. Alle anderen Zutaten zusammen in einen Mixer oder ein hohes Gefäß geben und mit dem Mixer oder Pürierstab gut durchmixen. Den Shake in ein Glas geben und mit Gurkenstreifen, Basilikumstreifen und gehackter roter Chili garnieren.

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