Joghurt
Baked Oatmeal mit Joghurt und Früchten
Zutaten
- 300g
- kernige Haferflocken
- 50g
- Kokosflocken
- 2TL
- Zimt
- 1TL
- Backpulver
- 1
- Prise Salz
- 4
- Datteln
- 150 g
- GAZİ Naturjoghurt
- 75ml
- Ahornsirup
- 2
- Eier
- 300ml
- GAZİ H-Milch
- 75g
- gefrorene Blaubeeren
- 100g
- gefrorene Himbeeren
- 1
- große Banane
- 1
- Apfel
Zubereitung
Den Backofen auf 175 Grad Heißluft vorheizen. Die Haferflocken mit den Kokosflocken, Zimt, Backpulver, den zerkleinerten Datteln und einer Prise Salz in einer Schüssel mischen. In einer anderen Schüssel den Naturjoghurt mit Ahornsirup, Ei, Milch und gefrorenen Beeren vermischen. Anschließend vorsichtig die trockenen mit den feuchten Zutaten zu einer Masse vermengen und in einer Auflaufform ausstreichen. Die Banane in Scheiben schneiden und auf dem Oatmeal verteilen. Ein paar Scheiben aufbewahren. Für 30 Minuten im Ofen backen. Das Oatmeal sollte außen leicht knusprig sein und innen noch schön chewy. Das Oatmeal aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und mit einem Klecks Joghurt, einigen Scheiben Banane und Apfelstücken anrichten.
