Vegan burger
Mercimekli vegan burger
… için malzemeler
- 2
- burger ekmeği
- 2
- adet GAZİ Mercimek Burger
- 1
- adet büyük soğan
- 1TK
- şeker
- 2YK
- Ayçiçek yağı
- 1
- adet domates
- biraz marul yaprağı
- 100g
- vegan Quark
- 75g
- vegan yoğurt alternatifi
- 0,5
- demet Frenk soğanı
- 1
- adet sarımsak dişi
- 1YK
- beyaz sirke
- Yarım limonun suyu ve kabuğunun rendesi
- Tuz
- Karabiber
Burger için gerekli malzemeler
Ekşi kremalı sos için gerekli malzemeler
Yapılışı
Frenk soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın ve vegan yoğurt, quark ve baharatlarla karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Soğanı halka halka doğrayın ve bir tavada ayçiçek yağında soteleyin. Ardından soğanları tavada şekerle karamelize edin. GAZİ Mercimek Burger´ları ızgara tavasında veya ızgarada paketindeki talimata göre hazırlayın. Burger ekmeklerini ızgarada veya tavada hafif kızartın. Daha sonra ekmeklerin üzerine hazırladığınız ekşi kremalı sosu sürün. Üzerine mercimek burgeri, marul yaprağını, domatesi ve karamelize edilmiş soğanları koyun.
Afiyet olsun!
