Koyun Peyniri
Koyun peynirli dip sos üçlemesi
… için malzemeler
- 350g
- GAZi Çiftlik Yoğurt
- 250g
- Taze Peynir
- 750 g
- GAZİ Koyun Peyniri
- 2
- diş sarımsak, ince doğranmış
- Biraz tuz
- 1TK
- Harissa
- 1TK
- biber salçası
- 0,5
- kırmızı dolma biber, küp şeklinde ince doğranmış
- 0,5TL
- kırmızı biber tozu
- 0,5
- organik limon
- 2
- dal biberiye
- Rendelenmiş tüm bir limon kabuğu
- 1
- avuç dolusu küçük yeşil zeytin
- 2
- taze kekik dalları
Koyun peynirli dip sos karışımı için gerekli malzemeler
"Harissa ve kırmızı biberli acı" için gerekli malzemeler
"Rendelenmiş limon kabuğu ve biberiyeli tazelik" için gerekli malzemeler
"Zeytin ve kekikli Akdeniz" için gerekli malzemeler
Yapılışı
Koyun peyniri dip sos
Yoğurt, taze peynir, sarımsak dişleri ve baharatları büyük bir kâsede karıştırın. Koyun peynirini ince bir şekilde ufalayın ve karıştırın, son olarak tadına bakın ve karışımı üç küçük kâseye bölün.
“Harissa ve kırmızı biberli acı“
Kırmızı dolma biberi küp şeklinde doğrayın ve karıştırın Harissa, kırmızı biber salçası, kırmızı biber tozunu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
“Rendelenmiş limon kabuğu ve biberiyeli tazelik“
Zitronenabrieb und -saft und gehackten Rosmarin unterheben.
„Mediterran mit Oliven und Thymian“
Rendelenmiş limon kabuğu ve suyu ile doğranmış biberiyeleri karıştırın.
Servis için
Koyun peyniri dip soslarını kızarmış beyaz ekmek, sebze çubukları ve zeytinyağı ile servis edin. Afiyet olsun!
