Tava ve ızgara peyniri
Izgara ve tava peyniri eşliğinde kumpir salatası
… için malzemeler
- 500 g
- kumpir patates
- 1
- paket GAZi Izgara ve Tava Peyniri, Baharatlı
- 100 ml
- zeytinyağı
- Öğütülmüş acı biber
- Yeşillik ve tuz
- 3 YK
- limon suyu
- 0,5
- kırmızı soğan
- 1 TK
- hardal
- 6 YK
- zeytinyağı
- 0,5
- demet maydanoz
- 1
- demet kırmızı turp
- Tuz
- Karabiber
Kumpir salatası için malzemeler
Sos için malzemeler
Yapılışı
Kumpirlerin hazırlanışı
Patetesleri dörde bölün, pişirme kabına koyun, 100 ml zeytinyağı, tuz, acı biber ile karıştırın. Fırında 200 derece hava dolaşımlı ayarda yakl. 25 dk. kızartın. Soğanları çok ince doğrayın. Limon suyu, hardal, şeker, tuz ve karabiber ile karıştırın. Kalan zeytinyağını ekleyin, yeşillikleri doğrayıp içine karıştırın. Izgara peynirini her iki taraftan 3-4'er dakika kızarana kadar kızartın. Küçük parçalara bölün.
Servis için
Kumpir patatesleri bir servis tabağına yerleştirin. Üzerine yeşillikli sosu gezdirin. Yarıya bölünmüş kırmızı turp ve ızgara peyniri parçaları ile hazırlayın. Maydanoz yaprakları ile süsleyin.
Afiyet olsun!
