Tava ve ızgara peyniri
Izgara peynirli yeşil körili sebze sote
… için malzemeler
- 1
- brokoli
- 1
- kabak
- 300g
- kahverengi mantar
- Zeytinyağı
- 1
- adet zencefil
- 1
- diş sarımsak
- 1
- kutu hindistan cevizi sütü
- 1ÇK
- yeşil köri ezmesi
- 1YK
- açık renk soya sosu veya balık sosu
- Tuz, karabiber
- 1
- paket GAZİ Organik Tava ve Izgara Peyniri
- 150g
- pirinç
- Taze kişniş
- Kırmızı acı biber
Yapılışı
Brokoli, kabak ve kahverengi mantarları küçük parcalara kesin. Sarımsak ve zencefili ince ince doğrayın,ardından bir tavada biraz zeytinyağıyla kavurun. Sonra, sebzeleri tavaya koyup kısa bir süre pişirin. Sebzelerin sert olmamasına dikkat edin. Üzerine hindistan cevizi sütünü dökün, yeşil köri ezmesini ve soya sosunu içinde eritin. Sebzeli soteyi 5-10 dakika orta ateşte pişirin, tuzunu ve karabiberini ekleyin. Izgara peynirini tavada kızartın ve küçük parçalara kesin. Sebzeli soteyi ızgara peyniri, kırmızı acı biber ve taze kişnişle süsleyin ve yanında pilavla servis edin. Afiyet olsun!
