Grill- und Pfannenkäse
Mediterrane Pasta Bowl mit Orzo Nudeln
Zutaten
- 500 g
- Orzo Nudeln
- 1
- Packung marinierter Grillkäse Kräutergenuss
- 100 g
- schwarze Oliven
- 50 g
- getrocknete Tomaten
- 150 g
- Brokkoli
- 50 g
- Pinienkerne
- 100 ml
- Olivenöl
- 2 TL
- Senf
- 2 TL
- Ahornsirup
- Saft einer Bio Zitrone
- Salz
- Pfeffer
- Kreuzkümmel
Für das Lemon Dressing
Zubereitung
Die getrockneten Tomaten in etwas Wasser einweichen. Die Orzo Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Den Brokkoli in mundgerechte Stücke schneiden und in etwas Wasser 2 Minuten blanchieren. Dann in einer Pfanne leicht anrösten. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl leicht rösten. Aus den Dressing Zutaten das Dressing mischen. Die getrockneten Tomaten aus dem Wasser nehmen und in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten zu einem Nudelsalat zusammensetzen. Den Grillkäse nach Packungsanweisung zubereiten. Das Dressing über den Nudelsalat geben und mit dem marinierten Grillkäse toppen.
UNSER TIPP:
FÜR DIESES REZEPT KANNST DU AUCH JEDE ANDERE GRILL- UND PFANNENKÄSE-SORTE VERWENDEN – DA IST FÜR JEDEN GESCHMACK ETWAS DABEI!
