Tava ve ızgara peyniri
Tava ve ızgara peynirli burger
… için malzemeler
- 4
- adet burger ekmeği
- 4
- dilim GAZİ Tava ve Izgara Peyniri, Baharatlı
- 1
- demet kişniş
- 1
- demet maydanoz
- 1
- arpacık soğanı
- 4
- diş sarımsak
- 150ml
- zeytinyağı
- 2
- kırmızı soğan
- 2ÇK
- şeker
- 1
- domates
- 1
- küçük boy marul
- Yarım organik limonun suyu
- Tuz, karabiber, pul biber
- Turşu
- ketçap, mayonez
Yapılışı
Maydanozu, kişnişi, sarımsağı, limonu, arpacık soğanı, tuz, karabiber ve kırmızı biberi bir mikser yardımıyla doğrayın. Daha sonra zeytinyağını ekleyin ve malzemeleri sıvı bir sos haline getirin. Soğanları halka halka doğrayın ve zeytinyağında hafif kavurun. Üzerine şekeri serpip soğanları karamelize edin. Izgara ve tava peynirini kızartın, ekmekleri ikiye bölün ve aynı tavada kısa süre kızartın. Ketçap ve mayonezi karıştırarak bir sos hazırlayın. Marul, domates ve turşuları yıkayıp dilimleyin. Ketçap ve mayonez karışımını ekmeğe yayın. Izgara ve tava peynirini üstüne yerleştirin, ardından marul, domates, soğanı yerleştirin ve son olarak başta hazırladığınız sosu yayın. Afiyet olsun!
