Yoğurt

Tatlı patatesli lahana salatası

0,0 kolay 15 dk.
GAZİ Joghurt Grünkohlsalat
Tarifi değerlendirin:

… için malzemeler

1
büyük tatlı patates
4YK
zeytinyağı
4
avuç dolusu kıvırcık lahana
1
adet arpacık soğanı
5YK
GAZİ Çiftlik Yoğurt
1YK
tahin
1YK
beyaz sirke
1
nar
Tuz, Karabiber
Bir limonun kabuğu ve suyu
Süsleme malzemesi olarak fındık

Servis için

Ekmek

Yapılışı

Fırını önceden 200 derecede ısıtın. Tatlı patatesleri küp küp doğrayın ve biraz zeytinyağı ile bir fırın tepsisine yerleştirin. Tatlı patatesler yumuşak kıvama ulaşıncaya kadar, yaklaşık 25 dakika fırında pişirin. Kıvırcık lahanayı saplarından ayırın, geniş dilimler halinde doğrayın. Bir tavada zeytinyağını kızdırın, arpacık soğanı küp küp doğrayın ve hafif soteleyin. Kıvırcık lahanayı tavaya koyun ve istenilen kıvama gelinceye kadar kızartın. Yoğurdu, tahini, zeytinyağını, sirkeyi, tuzu, karabiberi ve limonu bir kâsede karıştırın. Tatlı patatesleri fırından çıkarın. Ardından kıvırcık lahanayı yoğurt sosuyla karıştırın. Narın tanelerini çıkarın ve tatlı patatesleri, nar ve kıyılmış fındıklarla süsleyin. Yanında kızarmış ekmek servis edebilirsiniz.  Afiyet olsun!

Yemek tarifinde kullanilan ürünlerimiz