Tava ve ızgara peyniri
Meyveli, baharatlı salsa ile şişte GAZİ Tava ve Izgara Peyniri
… için malzemeler
- 4 adet
- Tava ve Izgara Peyniri Acılı
- 400g
- domates
- 1
- kırmızı biber
- 1
- mango
- 1
- soğan
- 1
- küçük acı biber
- 1–2YK
- limon suyu
- 1
- tutam füme tuz
- 1
- avuç kişniş
Yapılışı
Salsa sosu için kırmızı biberi ve domatesleri çok ince şekilde doğrayın, aynı şekilde soğanın ve mangonun da kabuğunu soyup çok ince şekilde doğrayın.
Ardından acı biberi ve kişniside aynı şekilde doğrayıp bir kasede tuz, limon suyu, karabiber ve toz biberle karıştırın.
Izgara peynirini uzunlamasına 3 parça elde edicek şekilde kesin ve şişlere geçirin. Şişlere geçirdikten sonra her iki tarafı yaklaşık 2-3 dakika mangalda pişirin ve önceden hazırladığınız Salsa sosuyla beraber sunun.
Afiyet olsun!