Keçi peyniri

Keçi peynirli mücver

0,0 kolay 45 dk.
„Mücver“ Zucchini Puffer mit Ziegenkäse und Joghurt Dip
Tarifi değerlendirin:

… için malzemeler

Mücver için gerekli malzemeler

1
adet soğan
1demet
maydanoz
1tutam
dereotu
3
adet kabak
1
GAZİ Keçi Peyniri
3
yumurta
2YK
galeta unu
50ml
sıvı yağ
Tuz
Pul biber
Karabiber

Sos için gerekli malzemeler

150g
GAZİ Çiftlik Yoğurdu
1TK
akçaağaç şurubu
Biraz dereotu
Tuz

Yapılışı

Soğanı ve baharatları ince ince doğrayın. Kabakları rendeleyin ve üzerine 3 TK tuz gezdirip 30 dakika bekletin. Daha sonra kabakları süzün ve suyunu dikkatlice sıkın. Keçi peynirini ufalayıp kabak ile yoğurun. Tuzu, karabiberi ve pul biberi ilave edin. Sonra yumurtaları ve galeta unu ´nu karışıma ekleyip iyice yoğurun. Kabak karışımından küçük parçalar oluşturup şekil verin ve her iki taraftan 2-3 dakika bir tavada kızartın. Yoğurdu dereotu, akçaağaç şurubu ve tuzla karıştırın ve mücverlerin yanında sos olarak servis edin. Afiyet olsun!

Yemek tarifinde kullanilan ürünlerimiz