Keçi peyniri
Keçi peynirli milföy pizza
… için malzemeler
- 1
- paket GAZİ Keçi Peyniri
- 5YK
- GAZİ Çiftlik Yoğurt
- 5YK
- GAZİ Krem Kaymak
- 2,5
- adet iri domatesi
- 1
- rulo milföy hamuru
- 1
- yumurta
- 2
- küçük diş sarımsak
- 1
- demet maydanoz
- 125 ml
- zeytinyağı
- 50g
- Antep fıstığı
- 0,5
- organik limon
- Fesleğen
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
Keçi peynirini ufalayın, yoğurt ve krem kaymak ile karıştırın. Ardından tuz ve karabiber ile tatlandırın. Iri domatesleri ince ince doğrayın. Milföy hamurunu büyük açın ve küçük dörtgen pizza hamurları kesin. Hamura keçi peynirli karışımdan bolca sürün ve domateslerle kaplayın. Hamurun kenarını ince katlayın ve yumurta sarısı sürün. Hazırlamış olduğunuz pizzaları 200 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.
Bu arada, sarımsağı soyun ve iri iri doğrayın. Maydanozu yıkayın ve saplarını ayıklayın. Antep fıstığı, fesleğen, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiberi maydanozlarla birlikte bir kaba koyun ve el blenderi ile sos haline getirin. Pizzaları fırından çıkardıktan sonra hazırlamış olduğunuz sos ve biraz keçi peyniri ile süsleyin. Afiyet olsun!
