Keçi peyniri
Keçi peynirli baharatlı biber karışımı
… için malzemeler
- 1 kavanoz
- közlenmiş kırmızı biber
- 100 ml
- zeytinyağı
- 2 TK
- üzüm sirkesi
- 2 TL
- harissa (acılı baharat karışımı)
- 1
- paket GAZİ Organik Keçi Peyniri
- 200 g
- GAZİ Süzme Yoğurt
- Tuz
- Karabiber
- 1
- adet organik limon rendesi
- Taze baget ekmeği
Yapılışı
Biberleri kalın doğrayın. Zeytinyağı, harissa, sirke, tuz ve karabiber ile karıştırın ve bir havan yardımıyla (alternatif olarak el blenderi ile) püre haline getirin. Sonra püre karışımını tavada birkaç dakika kaynatın. Keçi peynirini ince ince ufalayın. Süzme yoğurt ve limon kabuğu rendesi ile karıştırın. Bir tavada birkaç dilim baget ekmeğini kızartın. Tabağa yoğurt karışımını yayın ve üzerine hazırlamış olduğunuz kırmızı biber karışımını dökün. Baget ekmeği ile servis yapın. Afiyet olsun!
