Kaşar peyniri

Kaşar peynirli patates püresi

⌀0,0 kolay 30 dk.

… için malzemeler

500 g: patates, haşlanmış
50 ml: GAZİ Uht süt
75 g: GAZİ Tereyağı, sade
50 g: GAZİ Krem Kaymak
100 g: GAZİ Kaşar Peyniri
2: küçük kırmızı soğan
1 YK: dolusu un
5 YK: zeytinyağı
1 YK: şeker
: Muskat rendesi
: Tuz
: Tere, kırmızı biber taneleri

Yapılışı

Patatesleri soyun ve yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dakika tencerede haşlayın. Haşlanmış patatesleri bir tencerede tereyağı, süt ve kaymak ile ezin. Kaşar peynirini üzerine rendeleyin ve patatesi püre haline getirin. Ardından tuz ve muskat rendesi ile tatlandırın. Soğanları halka şeklinde kesin ve buğday ununa bulayın. Bir tavada yağı kızdırın ve soğanları içine ekleyin. Bir yemek kaşığı şeker ekleyin ve soğan halkalarını yaklaşık 12 dakika kızartın. Patates püresini kaşar peyniri, kızarmış soğanlar, taze tere ve kırmızı biber taneleriyle birlikte servis edin. Afiyet olsun!