Tava ve ızgara peyniri
Izgara ve Tava Peynirli Bruschetta
… için malzemeler
- 4 adet
- baharatlı GAZİ Izgara ve Tava Peyniri
- 600g
- domates
- 1
- ciabatta ekmeği
- 3
- diş sarımsak
- 4YK
- zeytin yağı
- 1
- demet taze fesleğen
Yapılışı
Domatesleri çekirdeklerinden ayırıp küp küp doğrayın. Kabuğu soyulmuş sarımsakları ve taze fesleğini çok küçük hale gelinceye kadar doğrayın. Sonra kestiğiniz herşeyi bir kaseye koyup 2 yemek kaşığı zeytin yağı, tuz ve karabiberle karıştırın.
Ardından ciabatta ekmeğini dilim dilim doğrayın ve bir tarafını zeytin yağı ile yağladıktan sonra mangalda yaklaşık 1 dakika kızartin. 2 dış sarımsağı ortadan ikiye kesip ekmeklere sürün.
Son olarak GAZİ ızgara ve tava peynirini taraf başı 3-4 dakika pişirin. Pistikten sonra küçük küpler halinde kesin ve önceden hazırladığınız kaseye koyup karıştırın.
Herşeyi tamamlamak için kasedeki karışımı ekmeğin üstüne yerleştirin ve GAZİ ızgara peynirli Bruschettanız hazır.
Afiyet olsun!
