Tava ve ızgara peyniri
Harissa soslu tava ve ızgara peyniri ve biberiyeli ızgara patates
… için malzemeler
- 500 g
- patates, küçük boy
- 100 ml
- zeytinyağı
- 75 g
- hurma
- 1
- soğan
- 100 g
- GAZİ Krem Kaymak
- 180 g
- GAZİ Taze Peynir
- 1 YK
- Harissa
- 1
- dilim GAZİ Tava ve Izgara Peyniri, Acılı
- Tuz
- Karabiber
- Taze biberiye
Yapılışı
Patatesleri yıkayın ve bir tencerede yaklaşık 15 dakika haşlayın. Tuz, karabiber, biberiye ve zeytinyağını bir kâsede karıştırın. Patatesleri ortadan ikiye bölün ve yağ karışımını sürün. Taze soğanları ve hurmaları ince ince doğrayın. Krem peynir, Krem Kaymak, Harissa, taze soğan ve hurma ile bir sos karışımı hazırlayın. Üzerine tuz ve karabiber serpin. Izgara ve tava peynirini tavada paketteki tarife göre hazırlayın. Aynı tavada patatesleri hafif kızartın ve ardından ızgara ve tava peyniri ve Harissa sosuyla servis edin. Afiyet olsun!
