Kaşar peyniri
Güveçte Kaşarlı Kavurma
… için malzemeler
- 500g
- kuşbaşı dana eti
- 2YK
- GAZİ Tuzsuz Tereyağı
- 0,5ÇK
- karabiber
- 1ÇK
- tuz
- 1
- büyük domates
- 1adet
- biber
- 1su bardağı
- rendelenmiş GAZİ Kaşar Peyniri
Yapılışı
Dana etini bir güveçte veya fırına dayanıklı bir tencerede, orta ateşte iyice kızarana kadar kavurun. Domates ve biberi küçük parçalar halinde doğrayın. GAZİ Tereyağını, domatesi ve biberi etin üzerine ekleyin ve iyice karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Güvecin kapağını kapatın ve et yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Rendelenmiş GAZİ Kaşar Peynirini etin üzerine serpin ve önceden ısıtılmış 180°C fırında peynir eriyip altın rengi olana kadar pişirin. Sıcakken servis edin ve afiyetle tadını çıkarın!
