Yoğurt

Çılbır

0,0 kolay 30 dk.
GAZİ Sahnejoghurt pochierte Eier
Tarifi değerlendirin:

… için malzemeler

25g
GAZİ Tereyağı, sade
1TK
pul biber
4
yumurta
2YK
sirke
250g
GAZİ Süzme Yoğurt
2
diş sarımsak
Taze dereotu
Tuz ve pul biber
Birkaç dilim kızarmış pide

Yapılışı

Tereyağını eritin, pul biberi içine karıştırın ve kısaca kavurun. Ardından ocaktan alın.

Sirkeli suyu bir tencereye dökün ve kaynama noktasına kadar ısıtın. Su kaynamamalıdır. Suyu bir kepçe ile, bir girdap oluşacak şekilde karıştırın. Yumurtayı bir fincanda kırın ve dam girdabın içine dökün. 3 - 4 dakika içinde bırakın, ardından bir kepçe kevgir ile çıkarın. Diğer yumurtaları da aynı şekilde hazırlayın.

Servis

Yoğurt ve sarımsağı karıştırın, iki tabağa koyun, yumurtaları ekleyin ve üzerine biberli tereyağını ve dereotunu dağıtın. Ardından tuz ve pul biber ile tatlandırın.

Afiyet olsun!

Yemek tarifinde kullanilan ürünlerimiz